地胆草:
地胆草有白花地胆草,紫花地胆草之分,其功用大致相似,但以紫花地胆草功效较好。能清热解毒,利尿消肿,用于感冒,急性扁桃体炎,咽喉炎,眼结膜炎,流行性乙型脑炎,百日咳,急性黄疸型肝炎,肝硬化腹水,急、慢性肾炎,疖肿,湿疹。
食法:取25克地胆草用清水洗净,配猪骨或鸡、鸭肉煲汤。
【推荐餐单】地胆草地丁瘦肉汤

材料:猪肉(瘦)120克,车前草30克,紫花地丁30克,盐3克
做法:
1.将地胆草(车前草)丶紫花地丁洗净,切碎;
2.猪瘦肉洗净,切块;
3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,调味即可。


¥: 300.0

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¥: 600.0